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人工屠宰与机械屠宰设备的博弈
发布时间:2019-12-03   点击次数:2523次
  到底是人工屠宰更好,还是屠宰设备更胜一筹?也许每个人都有不同的看法,但是按照目前食品行业的生产要求,也许人们会更加偏向后者。
 
  其中的一个重要原因是因为现在是一个讲求速度的时代,人工屠宰的速度因为比较慢,所以没办法能够满足到企业大批量屠宰需求;但是,屠宰设备就不一样了,因为这一类型的设备可以充分地实现无间断的高速屠宰过程,速度是人工屠宰的五倍以上,而且需求量大的话生产也比较方便。可见机械屠宰的优势所在。
 
  当然了,人工屠宰也有它的优点,比如说屠宰的精度比较高,处理更加的灵活等等;再加上屠宰设备并不是每家企业都有能力引进的,毕竟需要耗费更高的成本,所以按照目前的市场情况来看,人工屠宰也还是占据了一定的比例,主要是因为员工屠宰的成本低,可以灵活经营。

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